BOLO ARCO - ÍRIS

 Bom dia pra todos!!!
   Iniciando uma nova semana com muitas expectativas boas, muito trabalho e presentes para vcs...
   Tem um blog que gosto muito é o Depósito santa Maria , eles vendem artigos de decoração e sempre tem imagens maravilhosas, inspiradoras de encher os olhos...
   Já estava com a idéia de fazer uma postagem falando sobre eles mas na correria, acabava passando. mas hj ao abrir meu e-mail vi a postagem deles e resolvi postar aqui no meu bloguito e compartilhar com vcs!
   Aqui em Guarulhos, onde fica minha humilde residência, amanheceu um dia muito frio, nublado, parece inverno... por isso para alegrar nosso dia nada melhor que um arco-íris, rsrsrsrs...

    Vamos à receita:


Ingredientes da Massa (A quantidade é de acordo com a embalagem) 
02 pacotes de bolo pronto sabor baunilha 

Ovos 

Leite 

Manteiga 

Essência de baunilha (01 colher de chá) 

Corantes alimentícios (cores variadas – ela usou 07 cores) 



Ingredientes da Cobertura: 

03 claras de ovos 

165g de açúcar 



Modo de Fazer a Massa: 

Prepare de acordo com modo de fazer da embalagem. 

Separe a massa do bolo em 07 recipientes. Sendo um deles 1/3 da massa para fazer a base, a primeira camada, ela precisa de uma quantidade maior do que as outras para espalhar no fundo da forma por completo. 

Para cada recipiente com a massa do bolo, misture um tom do corante alimentício, até ficar com a cor desejada. 

Unte uma forma de uns 30 cm de diâmetro, enfarinhe. Ela usou com furo, mas o ideal era a forma redonda sem furo. 

Despeje na forma a primeira camada com a maior quantidade de massa, cobrindo o fundo. 

E as outras precisam ser despejadas bem no centro da forma, uma camada após a outra. 

Leve ao forno pelo tempo indicado na embalagem. 



Recheie o bolo com brigadeiro, fica muito bom! 



Modo de Fazer a Cobertura Marshmallow 

Em banho-maria dissolva levemente o açúcar na clara. Apenas para aquecer. 

Retire do fogo e bata na batedeira em ponto que não caia da colher. 

Depois do bolo frio, cubra-o todo com a cobertura de marshmallow. 

Termine enfeitando com confete colorido ou M&M. 



Vejam nas fotos o efeito! 

Não fotografei o bolo cortado, mas fica bem interessante. 

Quando ela cortou o bolo foi uma surpresa pra todos! 



Dica: Para não ficar seca a massa, molhe o bolo com leite, ou como preferir, pois para conservar a cobertura de marshmallow, ele precisa ficar na geladeira até ser servido. 

fonte: http://depositosantamariah.blogspot.com/

fonte:http://depositosantamariah.blogspot.com/

   Adoro Arco - Íris... Depois da tempestade ele vem transmitindo uma paz, uma beleza, calmaria...

   E também gosto por causa de seu significado nas escrituras, do acordo que o Senhor fez com Noé.

   Sempre me recordo do Arco - Íris nas minhas dificuldades, pois me lembro: " Depois da tempestade, vem a bonança " e " o choro pode durar uma noite, mas a alegria vem ao amanhecer" .

   Tenham todos uma ótima semana!!!

   Bjins!!!